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南瓜乳酪冻糕

编辑:小豹子/2018-05-18 17:00

南瓜乳酪冻糕凤凰彩票网(fh643.com)的做法详细介绍

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南瓜乳酪冻糕的简介及特色

万圣节是每年的11月1日,源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬,是西方传统节日。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。主要流行于英语国家。而万圣节少不了的食物之一,便是南瓜。这个节日恰好是南瓜成熟的季节,人们喜欢用南瓜雕刻成各种南瓜灯,以及做各种含有南瓜的食物。其实去年万圣节还历历在目,转眼一年又这样过去了。做了一款南瓜乳酪冻糕,不用烤箱,做起来也非常简单,吃起来味道也很好。看起来的样子,也很应景,更加讨小孩子喜欢吧。 凤凰彩票欢迎你(fh643.com)
分类标签:美味糕点甜品/点心
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
奶油奶酪250g50g(嗜甜者可增加)
南瓜泥250g牛奶80g
吉利丁2片(约10g)柠檬汁5g
淡奶油200g装饰用巧克力少许

南瓜乳酪冻糕的做法详细步骤

南瓜乳酪冻糕的做法图片第1步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)1、奶酪隔热水软化,加入糖和南瓜泥搅拌均匀(用料理机更加有助于拌匀)。南瓜乳酪冻糕的做法图片第2步2、吉利丁片用凉水泡软,放入牛奶中,隔热水融化备用。淡奶油打至6分发左右(痕迹不会立刻消失)备用。把柠檬汁和牛奶吉利丁液倒入1的南瓜奶酪糊中。南瓜乳酪冻糕的做法图片第3步3、拌匀后倒入打好的淡奶油拌匀即成奶酪糊。南瓜乳酪冻糕的做法图片第4步4、倒入模子中(用裱花袋更加方便),入冰箱冷冻过夜。拿出直接脱模。巧克力隔水融化,装入裱花袋中,挤在眼睛嘴巴的位置即可。

南瓜乳酪冻糕的做法小贴士

直接吃是冰淇淋的口感,脱模后放入冷藏1小时后再吃便是慕斯口感。 美食分享,让更多人知道