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豆腐肉丸

编辑:小豹子/2018-05-18 16:59

豆腐肉丸的做法详细介绍

豆腐肉丸的菜谱图片 分享豆腐肉丸的做法,让更多人知道

豆腐肉丸的简介及特色

豆腐加上若干种配料做成的豆腐丸子在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑。 菜系及功效:家常菜谱

豆腐肉丸的制作食材:

北豆腐,200g,猪瘦肉,100g,大虾,8只,大葱50g,生菜,200g。
洋葱丝,蒜末少许,淀粉,蘑菇精,盐,料酒,适量。

豆腐肉丸的做法详细步骤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

1. 豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线,剥成虾仁,与鸡肉、大葱混合,剁成肉馅,加入豆腐泥、淀粉、蘑菇精、盐、料酒搅拌均匀做成豆腐馅。

2. 平凤凰彩票官网(5557713.com)底锅中烧热油,将拌好的豆腐馅团成团状,下油锅煎熟。

3. 烧热锅凤凰彩票娱乐平台(5557713.com),爆香洋葱丝和蒜末,放入适量生抽和蘑菇精,做成汤汁。

4. 将炸熟的凤凰彩票欢迎你(fh643.com)豆腐肉丸摆在生菜丝上,在肉丸上浇上适量汤汁,点缀少许蒜末即可。

豆腐肉丸的做法小贴士

做法提示:1. 豆腐用老一些的比较好,最好不要用含水分比较多的南豆腐。2. 垫在豆腐丸下面的菜丝可以根据自己的喜好选择。3. 豆腐要搓碎,肉馅要剁细,搅拌时要搅至起粘性,这样做出的丸子才光滑、美观。 美食分享,让更多人知道