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五香辣毛豆

编辑:小豹子/2018-05-18 16:53

五香辣毛豆凤凰彩票欢迎你(fh643.com)的做法详细介绍

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五香辣毛豆的简介及特色

红绿分明,清鲜味美,咸甜酸辣香,五香味浓。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(fh643.com)
分类标签:家常菜谱减肥菜谱高脂血症食谱贫血食谱
菜品口味五香味主要工艺
食材明细
毛豆500克
辣椒(红、尖)30克
料酒15克酱油15克
8克味精2克
大葱20克25克
花椒6克八角6克
桂皮6克陈皮6克
香叶3克花生油10克
香油10克白砂糖3克
2克

五香辣毛豆的做法详细步骤

1. 红椒切小丁;
2. 锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包;
3. 下入洗好的毛豆,小火煮熟,入透味捞出;
4. 毛豆剥皮,豆粒放入盘内;
5. 放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀;
6. 花生油、香油烧热,浇在豆上即成。

五香辣毛豆的做法小贴士

制作要诀:
1. 毛豆是节令性产品,春夏时上市;
2. 物美价廉,机会不可错过;
3. 一般的吃法是加盐及花椒等煮熟,吃时再剥皮;此款则精细得多,“粗粮细作”是也。
4. 调料包:内装花椒、八角、桂皮、陈皮各6香叶3克。
5. 本凤凰彩票官网(5557713.com)品需肉汤约750克。 美食分享,让更多人知道