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酸菜排骨汤

编辑:小豹子/2018-05-18 16:59

酸菜排骨汤的做法详细介绍

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分类标签:私家菜健脾开胃食谱贫血食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
猪排骨(大排)300克酸白菜200克
香菜20克
2克1克
色拉油15克椒盐5克

酸菜排骨汤的做法详细步骤

1. 香菜洗净切段;
2. 酸菜洗净,切小薄片,再切成丝;
3. 排骨放入滚水中,煮5分钟,取起洗净;
4.将姜及适量清水放入器皿内高火6分钟至滚,下酸菜、排骨,低火20分钟至排骨熟;
5. 淋上少许熟油及酱油,汤试味,若淡再下盐,放下凤凰彩票欢迎你(fh643.com)香菜即可。

酸菜排骨汤的做法小贴士

食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 美食分享,让更多人知道
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