主页 > 健康饮食 >

小鲜侠鲜食记 - 尝一口春天的浪漫,韦瓦第的豌豆炖饭

编辑:小豹子/2018-05-18 16:59
小鲜侠鲜食记 | 尝一口春天的浪漫,韦瓦第的豌豆炖饭的做法

1张图片

“豌豆炖饭好看又好吃,只要准备几种原料,轻轻松松就可端上好菜。吸收了高汤的炖饭和豌豆泥融合,要吃之前别忘了撒帕玛干酪粉~”

食材明细

主料 豌豆 400g
辅料 洋葱 35g 牛奶 100g 葡萄籽油 1凤凰彩票网(fh643.com)4.3g 意大利米 160g 高汤 5g 帕玛干酪粉 2g 白酒 50g
凤凰彩票网(fh643.com) 其他 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度

豌豆炖饭的做法步骤

小鲜侠鲜食记 | 尝一口春天的浪漫,韦瓦第的豌豆炖饭的做法步骤:1 1豌豆洗净,将煮熟的豌豆用料理机打成泥状,加盐调味待用。 小鲜侠鲜食记 | 尝一口春天的浪漫,韦瓦第的豌豆炖饭的做法步骤:2 2将洋葱切丁,用葡萄籽油起油锅炒香,加入意大利米炒至米粒转为褐色,倒入白酒继续拌炒至收汁。白酒收汁后加入半杯高汤,持续搅拌至收汁后,再加入半杯高汤,如此重复至米粒八分熟。记得火不能太大,而且要持续搅拌。 小鲜侠鲜食记 | 尝一口春天的浪漫,韦瓦第的豌豆炖饭的做法步骤:3凤凰彩票官网(5557713.com) 3将洋葱切丁,用葡萄籽油起油锅炒香,加入意大利米炒至米粒转为褐色,倒入白酒继续拌炒至收汁。白酒收汁后加入半杯高汤,持续搅拌至收汁后,再加入半杯高汤,如此重复至米粒八分熟。记得火不能太凤凰彩票欢迎你(fh643.com)大,而且要持续搅拌。 小鲜侠鲜食记 | 尝一口春天的浪漫,韦瓦第的豌豆炖饭的做法步骤:4 4上桌前撒上帕玛干酪粉,增加炖饭的口感,不可不试~ 来自 盖侠科技 的作品 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐