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“豌豆炖饭好看又好吃，只要准备几种原料，轻轻松松就可端上好菜。吸收了高汤的炖饭和豌豆泥融合，要吃之前别忘了撒帕玛干酪粉~”

食材明细

主料

豌豆 400g

辅料

洋葱 35g 牛奶 100g 葡萄籽油 1凤凰彩票网（fh643.com）4.3g 意大利米 160g 高汤 5g 帕玛干酪粉 2g 白酒 50g

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豌豆炖饭的做法步骤

1豌豆洗净，将煮熟的豌豆用料理机打成泥状，加盐调味待用。 2将洋葱切丁，用葡萄籽油起油锅炒香，加入意大利米炒至米粒转为褐色，倒入白酒继续拌炒至收汁。白酒收汁后加入半杯高汤，持续搅拌至收汁后，再加入半杯高汤，如此重复至米粒八分熟。记得火不能太大，而且要持续搅拌。 凤凰彩票官网(5557713.com) 3将洋葱切丁，用葡萄籽油起油锅炒香，加入意大利米炒至米粒转为褐色，倒入白酒继续拌炒至收汁。白酒收汁后加入半杯高汤，持续搅拌至收汁后，再加入半杯高汤，如此重复至米粒八分熟。记得火不能太凤凰彩票欢迎你（fh643.com）大，而且要持续搅拌。 4上桌前撒上帕玛干酪粉，增加炖饭的口感，不可不试~ 来自 盖侠科技 的作品 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐