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炸核桃羊腰

编辑:小豹子/2018-05-18 16:53

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炸核桃羊腰的简介及特色

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分类标签:私家菜壮腰健肾食谱夜尿多食谱
菜品口味炸烧味主要工艺清炸
食材明细
羊腰子400克
生菜(团叶)25克
酱油20克料酒15克
姜汁10克椒盐20克
花生油100克5克

炸核桃羊腰的做法详细步骤

1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞上横竖花纹,用酱油、料酒、盐、姜汁拌匀腌渍。
2.炒锅上火,倒入花生油烧热,将腰子下锅炸挺捞出,等油温升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘子中,配以生菜围边,蘸花椒盐即可。

炸核桃羊腰的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。 美食分享,让更多人知道